Проект: получение субсидии на строительство нового овощехранилища для КФХ

Компания Inventica завершила подготовку пакета документов для получения государственных субсидий на возмещение части прямых понесенных затрат на строительство, реконструкцию и (или) модернизацию овощехранилища.


Заказчик - КФХ - осуществлял хранение картофеля, капусты, свеклы и моркови в буртах под землей (удлиненная насыпь овощей, уложенная на грунт в виде двускатной крыши и укрытая термо- и гидроизоляционным материалом).


Показатели качества хранения в КФХ являлись достаточно низкими, что было обусловлено следующими факторами:


  • Некачественное вентилирование буртов;

  • Отсутствие возможности оперативного изменения температуры хранения в буртах;

  • Плохая гидроизоляция помещений овощехранилища – систематическое попадание воды вследствие таяния снега и выпадения дождевых осадков;

  • Постепенное разрушение фундамента хранилища, сооруженного из блоков ФС, как следствие, нарушение герметичности помещений.


Систематическое нарушение температурного режима и уровня влажности на разных этапах хранения приводило к порче продукции, ухудшению ее вкусовых качеств и значительной утрате массы товара.

Так, если хранение в буртах, как правило, приводит к потере не менее 30% урожая, то в КФХ клиента потери урожая достигали 50% вследствие протекания хранилища, а также его переполненности

(из-за нехватки емкостей для хранения продукция вынужденно размещалась в бо́льшем объеме, что приводило к дефициту подаваемого воздуха и усиленному давлению на овощи в нижнем слое).


По факту хранение в буртах позволяло клиенту осуществлять лишь кратковременное хранение овощей (начиная с периода сбора урожая в сентябре и до Нового года), в прочий период готовая продукция подвергалась порче. Ежегодные убытки КФХ составляли 800-1100 тонн.


Показатели качества хранения картофеля различными способами

Руководством КФХ было принято решение о строительстве современного овощехранилища с активной вентиляцией. Возможность сохранения овощей до 10-12 месяцев позволит КФХ осуществлять дополнительную реализацию овощей в весенне-летний период. На уровне муниципалитета реализация проекта позволит сбалансировать предложение и спрос на рынке овощей, снизить долю импорта и замедлить рост цен на овощи в весенне-летний период.


Полное или частичное копирование материалов нашего сайта разрешено только при обязательном указании автора - Inventica - и ссылки на сайт www.inventica.ru


Хотите подробнее просчитать свой проект? Планируете выйти на рынок со своим форматом? Хотели бы перепроверить цифры с учетом спроса в Вашем городе?Обратитесь к нам. Мы сформируем детализированную финансовую модель проекта, проанализируем чувствительность проекта к различным факторам, вместе с Вами подумаем, как усилить концепцию и нивелировать возможные риски. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ


Необходим бизнес-план овощехранилища для получения государственной субсидии? Оформите заявку на разработку бизнес-плана ЗДЕСЬ

Просмотров: 14
INVENTICA
CONSULTING & MARKET RESEARCH

8 (499) 755-8024

8 (926) 353-9690

  • Белый Facebook Icon
Запрос на разработку индивидуального проекта

© 2007-2020 Inventica

Москва, Газетный пер., д. 3-5, стр. 1

ОГРН: 1077758589842